Pęczak jęczmienny
- gramatura 5 kg, 10 kg, 15 kg, 25 kg, 50 kg, 100 kg
-
wartosć odżywcza w 100 g
- Wartość energetyczna 1374 kJ / 325 kcal
- Białko 11 g
- Błonnik 10 g
- Węglowodany 62 g
- Cukry 2,8 g
- Tłuszcze 1,1 g
- Kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
- Sól 0,04 g
opis
Kasza jęczmienna wyrabiana jest z ziarna jęczmienia. Ze względu na wysoką zwartość błonnika, w szczególności β-glukanu, który odżywia i regeneruje błonę śluzową jelit, polecana jest osobom zmagającym się z dolegliwościami przewodu pokarmowego. Spośród kasz wyróżnia ją wysoka ilość wapnia, niezbędnego do budowy kości i zębów, ale również prawidłowej pracy układu mięśniowego. Jest źródłem witaminy K biorącej udział w procesach krzepliwości krwi oraz wielu istotnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu składników mineralnych, takich jak cynk, potas, żelazo. Kasza jęczmienna idealnie sprawdzi się w kuchni jako składnik zup, zapiekanek, deserów lub do podania z sosami.
