Kasza bulgur
- gramatura 4 x 100 g
- kod kreskowy 5908267101353
-
ilość sztuk
- w opakowaniu 12
- na warstwie 144
- na palecie 1152
- waga palety 461
-
wartosć odżywcza w 100 g
- Wartość energetyczna 1474 kJ / 348 kcal
- Białko 11,2 g
- Błonnik 6,8 g
- Węglowodany 69 g
- Cukry 2 g
- Tłuszcze 1,6 g
- Kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g
- Sól 0,03 g
opis
Kasza bulgur wytwarzana jest z najwyższej klasy pszenicy durum. Powstaje z nieoczyszczonych ziaren, co wyróżnia ją spośród innych kasz. Dzięki temu jest szczególnie bogata w białko, tłuszcze, węglowodany i składniki mineralne. Znajdziemy w niej przede wszystkim potas, sód, magnez, cynk, fosfor wapń i żelazo. Jest również cennym źródłem witamin z grupy B, oraz A, E i K. Wysoka zawartość błonnika korzystnie wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego, chroniąc również układ krążenia. Bulgur posiada wyrazisty kolor i smak. Dobrze chłonie aromaty dodawanych do niej warzyw, sosów i przypraw. Przyrządzana najczęściej z grzybami, cebulką, pesto, cukinią, pomidorami, oraz dodatkiem mięsa. Drobniejsze odmiany sprawdzą się jako składnik zup i farszów. Bulgur znalazł też zastosowanie w słodkich deserach z dodatkiem mleka, daktyli i fig.
