Bulgur-Grütze
- Grammatur 4 x 100 g
- Barcode 5908267101353
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Stückzahl
- pro Packung 12
- na warstwie 144
- pro Palette 1152
- Palettengewicht 461
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Nährwert pro 100 g
- Brennwert 1474 kJ / 348 kcal
- Eiweiß 11,2 g
- Ballaststoffe 6,8 g
- Kohlenhydrate 69 g
- davon Zucker 2 g
- Fett 1,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
- Salz 0,03 g
beschreibung
Bulgur wird aus erstklassigem Durum-Weizen hergestellt. Er wird aus dem vollen, ungeschälten Korn gewonnen, was ihn von anderen Getreideprodukten abhebt. Dadurch ist er besonders reich an Eiweiß, Fetten, Kohlenhydraten und Mineralstoffen. Er enthält vor allem Kalium, Natrium, Magnesium, Zink, Phosphor, Kalzium und Eisen. Zudem ist er eine wertvolle Quelle für Vitamine der B-Gruppe sowie für die Vitamine A, E und K. Der hohe Ballaststoffgehalt wirkt sich positiv auf die Funktion des Verdauungstrakts aus und unterstützt zudem das Herz-Kreislauf-System.
Bulgur besticht durch seine markante Farbe und seinen intensiven Geschmack. Er nimmt die Aromen von beigefügtem Gemüse, Saucen und Gewürzen hervorragend auf. Klassischerweise wird er mit Pilzen, Zwiebeln, Pesto, Zucchini und Tomaten zubereitet oder als Beilage zu Fleischgerichten serviert. Feinere Varianten eignen sich ideal als Zutat für Suppen und Füllungen. Auch in süßen Desserts, verfeinert mit Milch, Datteln und Feigen, findet Bulgur erfolgreich Verwendung.
