Instant-Haferflocken werden aus gereinigten, polierten Haferk\u00f6rnern gewonnen, die hydrothermischen Prozessen und einer Zerkleinerung unterzogen wurden. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen, die in Haferflocken zu finden sind, geh\u00f6ren Magnesium, Zink, Kalium, Eisen sowie Phyto\u00f6strogene. Hafer ist das Getreide mit dem h\u00f6chsten Anteil an unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren. Das in den Flocken enthaltene Vitamin E, bekannt als Vitamin der Jugend, ist zudem ein starkes Antioxidans, das den K\u00f6rper vor freien Radikalen sch\u00fctzt und somit das Risiko von Krebserkrankungen sowie die vorzeitige Zellalterung senkt. Haferflocken werden besonders Personen mit Arteriosklerose und Diabetes empfohlen, da sie der Bildung von Blutgerinnseln vorbeugen und den Blutzuckerspiegel regulieren. Sie enthalten zudem Ballaststoffe, die f\u00fcr den Verdauungsprozess n\u00fctzlich sind. Verwendet f\u00fcr Haferbrei, Omeletts, Smoothies und Backwaren.<\/p>\n\n\n\n
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