Naturreis besteht aus vollen K\u00f6rnern, die weder gesch\u00e4lt noch poliert werden. Das Vorhandensein der \u00e4u\u00dferen Schale (Silberh\u00e4utchen) ist f\u00fcr seine besonderen Eigenschaften verantwortlich. Im Vergleich zu wei\u00dfem Reis enth\u00e4lt er mehr Eiwei\u00df, Fett, Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine. Er ist weniger verarbeitet, h\u00e4rter, hat eine l\u00e4ngere Garzeit, muss l\u00e4nger gekaut werden und wird langsamer verdaut. Zudem weist er einen niedrigeren glyk\u00e4mischen Index auf.<\/p>\n\n\n\n
Naturreis ist ein von Natur aus glutenfreies Getreide, was seinen Einsatz in Produkten erm\u00f6glicht, die speziell f\u00fcr Menschen mit Z\u00f6liakie und Glutensensitivit\u00e4t entwickelt wurden. In der K\u00fcche dient er als wertvolle Alternative zu wei\u00dfem Reis, wobei er gleichzeitig die Kaloriendichte reduziert und den N\u00e4hrwert der Mahlzeiten steigert.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1333,"template":"","product_category":[61],"weight":[19],"class_list":["post-1447","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product_category-reis","weight-4-x-100-g"],"acf":[],"yoast_head":"\n