Weiße Riesenbohne „Piękny Jaś“
- Grammatur 500 g
- Barcode 5908267103968
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Stückzahl
- pro Packung 25
- na warstwie 175
- pro Palette 1750
- Palettengewicht 875
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Nährwert pro 100 g
- Brennwert 1329 kJ / 315 kcal
- Eiweiß 21 g
- Ballaststoffe 16 g
- Kohlenhydrate 62 g
- davon Zucker 2,7 g
- Fett 1,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
- Salz 0,05 g
beschreibung
Die Bohne gehört zu den am häufigsten angebauten Hülsenfrüchten weltweit. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts dient sie in der vegetarischen Ernährung oft als primäre Eiweißquelle. Sie enthält Phytoöstrogene, die in der Medizin und Kosmetologie Anwendung finden, da sie Wechseljahresbeschwerden lindern, das allgemeine Wohlbefinden steigern und zur Erhaltung der Vitalität beitragen können. Bohnen liefern zudem Vitamine der B-Gruppe sowie die Vitamine A und E, Kalium und Folsäure. Die Bohnensamen sind darüber hinaus eine hervorragende Ballaststoffquelle, die zu einer optimalen Funktion des Verdauungssystems beiträgt. In der Küche ist die Bohne vielseitig einsetzbar – als Zutat für Suppen, Eintöpfe, Füllungen, Pasteten oder sogar Kuchen.
