Kleine weiße Bohnen
- Grammatur 400 g
- Barcode 5908267100486
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Stückzahl
- pro Packung 12
- na warstwie 180
- pro Palette 1260
- Palettengewicht 504 kg
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Nährwert pro 100 g
- Brennwert 1329 kJ / 315 kcal
- Eiweiß 21 g
- Ballaststoffe 16 g
- Kohlenhydrate 62 g
- davon Zucker 2,7 g
- Fett 1,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
- Salz 0,05 g
beschreibung
Die Bohne ist eine der am häufigsten angebauten Hülsenfrüchte. Dank ihres hohen Proteingehalts ist sie in vegetarischen Diäten oft die Hauptquelle dafür. Sie enthält Phytoöstrogene, die in der Medizin und Kosmetologie verwendet werden, um Wechseljahresbeschwerden zu lindern, den Gesundheitszustand zu verbessern und die Jugend zu verlängern. Bohnen enthalten Vitamine der B-Gruppe sowie A und E, außerdem Kalium und Folsäure. Bohnensamen sind zudem eine hervorragende Ballaststoffquelle, die zur Verbesserung der Funktion des Verdauungssystems beiträgt. In der Küche finden Bohnen viele Anwendungsmöglichkeiten als Zutat für Suppen, Gulasch, Füllungen, Pasteten und Kuchen.
