Perlgerste
- Grammatur 4 x 100 g
- Barcode 5908267102121
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Stückzahl
- pro Packung 12
- na warstwie 144
- pro Palette 1152
- Palettengewicht 461
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Nährwert pro 100 g
- Brennwert 1379 kJ / 326 kcal
- Eiweiß 11 g
- Ballaststoffe 8,8 g
- Kohlenhydrate 65 g
- davon Zucker 1,9 g
- Fett 0,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
- Salz 0,03 g
beschreibung
Gerstengrütze wird aus Gerstenkörnern hergestellt. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts, insbesondere von β-Glucan, das die Darmschleimhaut nährt und regeneriert, wird sie Personen empfohlen, die mit Beschwerden des Verdauungstrakts zu kämpfen haben. Unter den Grützsorten zeichnet sie sich durch einen hohen Gehalt an Kalzium aus, das für den Aufbau von Knochen und Zähnen, aber auch für die ordnungsgemäße Funktion des Muskelsystems unerlässlich ist. Sie ist eine Quelle für Vitamin K, das an Blutgerinnungsprozessen beteiligt ist, sowie für viele für das ordnungsgemäße Funktionieren des Körpers wesentliche Mineralstoffe wie Zink, Kalium und Eisen. Gerstengrütze eignet sich in der Küche ideal als Zutat für Suppen, Aufläufe, Desserts oder zum Servieren mit Saucen.
